腸内細菌
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“菌を食べる、それは幸せの近道”。浅草の発酵食割烹で腸をハッピーにメンテナンス
腸が喜ぶオーガニック素材と、そこに宿る菌類たちの働きによって創作された「発酵食」。その繊細で滋味豊かなグルメを、カジュアルな割烹スタイルで楽しむ『Hacco’s Table(ハッコーズテーブル)』が、浅草は浅草寺の近くにオープンしました。…
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【発酵】美味で腸にいい 発酵食品の使い方、専門店に学ぶ
NIKKEI STYLE2017年10月に東京・浅草にオープンした「Hacco’s Tab…