発酵
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11月28日(木)Hacco’s Table主催「土を食べる、菌のある暮らし」
藤田紘一郎 教授 × Haccos’s Table(ハッコーズテーブル) Hacco's Tableのアドバイザー「藤田紘一郎教授」の基調講演とハッコーズテーブルの発酵食の試食会を組み合わせた腸活イベントが開催されます! …
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“菌を食べる、それは幸せの近道”。浅草の発酵食割烹で腸をハッピーにメンテナンス
腸が喜ぶオーガニック素材と、そこに宿る菌類たちの働きによって創作された「発酵食」。その繊細で滋味豊か…
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【発酵】美味で腸にいい 発酵食品の使い方、専門店に学ぶ
NIKKEI STYLE2017年10月に東京・浅草にオープンした「Hacco’s Tab…