[musubiteのメンバー]
東京都・台東区に「食」のフラッグシップを立ち上げて、食べることの重要性を料理やイベントなどで発信しているショップ関係者が立ち上げた任意団体である。
musubiteの発起人
ライフフードデザイナー・岡部 勝義さん。 LIFE FOODが食べられるレストラン「et vous?」のオーナーシェフ、表現の仕方を『人生=LIFE』と考えた時、ありのままを価値のあるものとして表現すべく、“musubite”と料理と生活をデザインでつなぐ料理の食べ方、『LIFE FOOD』を提唱し活動中。
プロデューサー 石島 誉士さん。大手会社の飲食プロデューサーで企画を担当。その後、海外ブランドの国内誘致に参画。プロモーション・PRするなど飲食店のプロデュースを手掛ける。2018年、東京・浅草に発酵食専門店「Hacco’s Table」を立ち上げる。
アートディレクター 吉田 亮さん。 アートディレクターとして、エンタメ業界・家電メーカー・ハウスメーカー・観光地誘致・各種学校などのブランディングからプロモーション企画・クリエイティブまで様々なプロジェクトに携わる。